ვანილი არის ფართოდ გამოყენებული დანამატი, რომელიც გამოიყენება მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. აქვს ნაზი, ტკბილი, შეუმჩნეველი სუნი. მისი არომატის შესუნთქვით კომფორტს გრძნობთ. კულინარიაში მას იყენებენ როგორც დასასრულ აკორდს ნამცხვრების, ტკბილეულისა და დესერტების წარმოებაში. ვანილის ეთერზეთი გამოიყენება კოსმეტიკისა და სუნამოების წარმოებაში. ღირებულია არა მხოლოდ მისი სუნი, არამედ მისი სასარგებლო თვისებებიც.
აღწერა
ვანილი გამოიყენება როგორც არომატიზატორი საყოფაცხოვრებო და სამრეწველო პირობებში. რბილი და დახვეწილი აღმოსავლური ბუმბული სუნამოების და კოსმეტიკის სუნით იქმნება სწორედ მისი დამატების გამო. მასზე დაფუძნებულ ზეთებში არ არის ტოქსინები, ქიმიკატები ან მავნე ნივთიერებები.
ბუნებაში ვანილი ხარობს გრეხილ ვაზებზე მოგრძო ღეროების (ყუთების) სახით. თავდაპირველად უსუნო. ის შესამჩნევი ხდება ფრთხილად დამუშავების შემდეგ. გასროლას აქვს მწვანე ელფერი, იზრდება 25 მ სიმაღლეზე. ყვავილები თეთრი და დიდია. თავად ხე დაფარულია 10-20 სმ სიგრძის წვრილი ღეროებით. აგროვებენ და აშრობენ ექვსი თვის განმავლობაში.ჩხირები ბნელდება. კრისტალური ნივთიერებები ქმნიან თეთრ საფარს. მცენარე მოკრეფილია მექსიკაში, ამერიკის ცენტრალურ რეგიონებში. ვანილის ზეთი მიიღება აშშ-დან და ევროპიდან.
არის ცალკე სახეობა პატარა წიპწებით, რომელსაც ეწოდება ტაჰიტენსი. იგი ხარისხით აღემატება ჩვეულებრივ ექსტრაქტს, რომელსაც ეწოდება ვანილის პლანიფოლია. არ არის რეკომენდებული პროდუქტის შეძენა, რომელსაც ეტიკეტზე აქვს სახელწოდება pompona. მისი თერაპიული და კოსმეტიკური ეფექტი უფრო სუსტია, ვიდრე სხვა ჯიშის ვანილის ზეთი.
სიფრთხილის ზომები
ექსტრაქტი ხშირად ფალსიფიცირებულია. და იაფი ყალბი გადადის ვანილის ეთერზეთად. ჯანმრთელობის სარგებელი ამ შემთხვევაში იკარგება. თაღლითები იყენებენ სინთეზურ ნივთიერებებს. მაგალითად, ვანილინი. ღირს ყიდვის მიზანშეწონილობის შესახებ კარგად დაფიქრება, თუ შეფუთვაზე დაინახეთ სახელები ვანილის ან ვანილის არომატით. თუ ვანილის ტიპს არ წერენ, სავარაუდოა, რომ ეს ნივთიერება საერთოდ არ იყო ამოღებული მცენარის წიპწიდან. სავარაუდოდ, ფხვნილები და არომატიზატორები ემსახურებოდა საფუძველს.
სიტყვა არომატიზებული მიუთითებს კომპოზიციაში სინთეზური ნაერთების გაბატონებულ არსებობაზე. ამ მასალების შეძენა ხდება ფულის დაზოგვის მიზნით. ნამდვილი ვანილის ზეთი ძვირია. იგი დანაღმულია მცირე მოცულობით და ყურადღებით დამუშავებული. ამიტომ, ხარისხიანი პროდუქტის ძებნა ნამდვილად ღირს. მსოფლიოში გამოყენებული ნივთიერების მხოლოდ 0,1% არის ბუნებრივი წარმოშობისა. ყიდვისას ამოწმებენ სახელს ლათინურად, კითხულობენ ინსტრუქციას და ინფორმაციას პროდუქტის შესახებ, რათა დაიცვან თავი ყალბისაგან.
კარაქის დამზადების პროცესი
ზეთის მოპოვებამდე წიპწები იხსნება ორთქლზე და დუღდება. დაწნეხვის ნაცვლად ტარდება უფრო რთული პროცედურა - ექსტრაქცია გამხსნელით. საწარმოო ხაზი აღჭურვილი უნდა იყოს მაღალტექნოლოგიური აღჭურვილობით. თავდაპირველად ხდება რეზინოიდის მოპოვება, რომელიც საჭიროებს ხელახლა დამუშავებას. ნამდვილი ვანილის ეთერზეთის გამოჩენამდე დიდი დრო სჭირდება.
მისი თვისებები შეუცვლელია, მაგრამ გამომავალი ძალიან მცირეა, რაც ხსნის მაღალ ღირებულებას. შედეგი არის ბლანტი, არათხევადი ნივთიერება მაღალი ცხიმის შემცველობით. მისი ფერი მუქი და გაჯერებულია. სინათლის სხივების ქვეშ შესამჩნევია ოქროსფერი გადმოდინება. მცირე რაოდენობით (მაღალი კონცენტრაციის გამო) წინასწარი განზავების გარეშე გამოიყენება ვანილის ზეთი. ადამიანების მიერ ყველაზე მეტად დაფასებული თვისებებია ტკბილი, დელიკატური, გამათბობელი, მსუბუქი არომატი, ასევე კოსმეტოლოგიასა და პარფიუმერიაში მისი გამოყენების სარგებელი. პროდუქტის სუნი საკმაოდ იშვიათია, ყნოსვა აღიქვამს მას ჰოლისტურად, ცალკეულ ნოტებად დაყოფის გარეშე. სხვა ნივთიერებებთან ერთად ის სწრაფად იკარგება, ამიტომ სხვა ზეთებთან შერევისას ფრთხილად უნდა იყოთ. სანდლის ხე, კოჭა, ოპოპანაქსი, ბენზოინი, დარიჩინი, ვეტივერი, მიხაკი, კუსკუსი, ესენციური ბალზამები შესაფერისია ამ პროცედურისთვის.
კოსმეტიკური გამოყენება
ვანილის ზეთი კარგია თმისა და კანისთვის. მას აქვს რბილი ეფექტი ეპიდერმისზე. ხანგრძლივი გამოყენების შემდეგ კანის მდგომარეობა უმჯობესდება, ხდება უფრო რბილი, ელასტიური და ხავერდოვანი. სწრაფი ეფექტის იმედი არ უნდა გქონდეთ. თუმცა, ეს იქნება მუდმივიგრძელი. ამ ნივთიერების გამოყენებით გაათეთრეთ და გაათანაბრეთ კანის ფერი. ზეთი ხსნის გამონაყარს და გაღიზიანებას მისი თანდაყოლილი ბალზამური თვისებების გამო. უჯრედები ინარჩუნებენ ტენიანობას.
მომხმარებლები იყენებენ ქერტლის მოსაშორებლად, თმის სტრუქტურის გასაძლიერებლად. მათ ვანილის ზეთი ანიჭებს მოცულობას და ჯანსაღ ბზინვარებას. აპლიკაცია იძლევა ბევრად უკეთეს ეფექტს, ვიდრე ჩვეულებრივი მაღაზიის კონდიციონერებისგან მიღებული. უზრუნველყოფს სირბილეს და სირბილეს. ფერი შენარჩუნებულია და ხდება უფრო გაჯერებული. უფრო ადვილი სავარცხელი. გარდა ამისა, ძაფები გამოირჩევიან სასიამოვნო არომატით, მათ შეუძლიათ დაიკვეხნონ აყვავებულ მოცულობით. ბევრი ადამიანი ამ შეუცვლელი ნივთიერებით ნიღბებს სახლში აკეთებს. ეს არ არის რთული. მას უმატებენ მუდმივად გამოყენებულ შამპუნს ან კრემს. ორი წვეთი საკმარისია სასურველი ეფექტის მისაღწევად.
ვანილის ზეთის მასაჟი
ვანილის მასაჟის ზეთი გამოიყენება მრავალ სამკურნალო ცენტრში ან სახლში. იგი გამოიყენება მთელ სხეულზე. პროდუქტი განკუთვნილია ყველა ასაკის ადამიანისთვის. პროცედურის დროს კანი გაჯერებულია მინერალებით. უჯრედებში გააქტიურებულია მეტაბოლური პროცესები, მატულობს სისხლის მიმოქცევა. გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები სწრაფად შეიწოვება, ღრმად აღწევს დერმისში. ამ ბუნებრივი ნივთიერების გამოყენების შემდეგ, ეპიდერმისი ხდება რბილი და ელასტიური. მარილისა და წყლის ბალანსი ნორმალურად უბრუნდება. ვანილის ზეთით მასაჟი სასარგებლოა არა მხოლოდ სხეულისთვის, არამედ სულისთვისაც. ადამიანი მოდუნდება, დაძაბულობა ქრება. პროცედურის შემდეგ ხდება ძალის შემოდინება. ხალხი ბრალი ედებაენერგია. ადრე ფარული სიცოცხლის ძალები გააქტიურებულია.
არომათერაპია
ნივთიერების არომატის შესუნთქვით თავს დაცულად, კომფორტულად, უსაფრთხოდ გრძნობთ. შიში და შემაშფოთებელი აზრები ქრება. არომათერაპია ტარდება აგრესიის და ბრაზის, მავნე ემოციების მოსაგვარებლად. ვანილის ზეთი სიცოცხლის დამზოგავია იმ ადამიანებისთვის, ვინც ბევრს შრომობს და ყოველდღიურ სტრესს განიცდის. მიმოხილვები მიუთითებს იმაზე, რომ მომხმარებლებმა დაიწყეს პოზიტიურად აზროვნება მისი რეგულარული გამოყენების შემდეგ, მიაღწიეს სულიერ ჰარმონიას, განდევნეს გონებიდან თვითგანადგურების ლტოლვა, მოიშორეს უძილობა და შფოთვა. პროდუქტის ფონის სუნი საუკეთესო საშუალებაა მეგობრების ახლო წრეში სასიამოვნო ატმოსფეროს შესაქმნელად.
მწერების საწინააღმდეგო საშუალება
მათ აცილებენ ვანილის ეთერზეთს. ყველაზე ხშირად გამოიყენება კოღოებისთვის. ამ ხელსაწყოს წყალობით მწერები არ გააფუჭებენ ზაფხულის სასიამოვნო დღეებს. წარმატებული იქნება აგარაკზე მოგზაურობა, ტყეში გასეირნება, აუზის მახლობლად კარავთან დასვენება. განსაკუთრებით ბევრი მწერი ცხოვრობს უშუალო სიახლოვეს მდინარეებთან და ტბებთან, ისინი თავს კარგად გრძნობენ მათ მახლობლად ლერწმის სქელებში. ასე რომ, შვებულებაში სიფრთხილის ზომების გარეშე არ შეგიძლიათ.
პატარა ბავშვები არ იტანენ მაღაზიაში შეძენილ მალამოებსა და სპრეებს, რადგან ისინი შეიცავს უამრავ ქიმიურ და ტოქსიკურ ნივთიერებას. ვანილის ზეთი, თავის მხრივ, შესაფერისია მთელი ოჯახისთვის: შინაური ცხოველებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ რწყილები და ტკიპები. მწერები არ იტანენ არსებითი ნივთიერებების სუნს, ამიტომ თქვენი კანი და სახლი საიმედო დაცვის ქვეშ იქნება. როგორც ზემოთ აღინიშნა, დიდიყალბების რაოდენობა ბაზარზე. აქედან გამომდინარე, ძალზე მნიშვნელოვანია ზეთის არჩევის პასუხისმგებლობით მოპყრობა. მხოლოდ ბუნებრივია და ყველა ბუნებრივი თვისების ქონა, სასურველ შედეგს მისცემს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ადამიანებს აქვთ ხელოვნური სასიამოვნო სუნი, მაგრამ არა მეტი.
კოღოების კონტროლის ვარიანტები
როდესაც იღებთ საჭირო ზეთს, ჩნდება კითხვა: როგორ გამოვიყენოთ იგი კოღოებთან ბრძოლაში? არსებობს რამდენიმე ვარიანტი:
- დაასხით 6 წვეთი არომატის ნათურის კონტეინერში, გააზავეთ თბილი სითხით და გაათბეთ სანთლით.
- გააკეთეთ სპრეი 100 მლ წყალი, 10 მლ ალკოჰოლი და 10 წვეთი ზეთი. მიღებულ ნივთიერებას ასხამენ ბოთლში და ასხურებენ ოთახში სპრეის იარაღით. ადამიანები ამ ხელსაწყოთი ამუშავებენ ნივთებს, რომლებსაც ატარებენ სასეირნოდ ტბასთან ან ტყის ბილიკებთან.
- აანთეთ ვანილის სურნელოვანი სანთელი საღამოს ფანჯრის რაფაზე ან ბაღში.
- ეთერზეთს აზავებენ წყლით, ხელსახოცს ან პირსახოცს ასველებენ მიღებული ნივთიერებით, დაწოლის წინ დადებენ საწოლთან ახლოს. ამ სიფრთხილის დაცვის შემდეგ, ადამიანებს შეუძლიათ მშვიდი დასვენების მოლოდინი მავნებლების ზუზუნის გარეშე.
ვანილის ზეთებს ურევენ კრემებს, ასხამენ, რის შემდეგაც ადამიანი მაშინვე წყვეტს კოღოებისთვის საინტერესოს.
ჯანმრთელობა შიგნიდან
ეს მრავალფუნქციური ნივთიერება მითითებულია არა მხოლოდ გარე, არამედ შიდა გამოყენებისთვის. ის აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, აწესრიგებს საჭმლის მონელებას. ადრე დარღვეული ფერმენტული დამჟავა ბალანსი ნორმალურად უბრუნდება, დისფუნქციები აღმოფხვრილია, მეტაბოლური პროცესები დაჩქარებულია. ნახშირწყლები უკეთესად შეიწოვება: ისინი სწრაფად იშლება და გამოიყოფა ორგანიზმიდან. ვანილის ზეთი რეკომენდებულია ალკოჰოლური დამოკიდებულების მქონე ადამიანებისთვის. მოქმედებს როგორც ანტიდოტი, ხანგრძლივი გამოყენებისას იწვევს ზიზღს ალკოჰოლის შემცველი სასმელების მიმართ. მისი დახმარებით ტარდება თერაპიული თერაპია. ზეთი ხელს უწყობს ქალის სექსუალური დაავადებების აღმოფხვრას, ახდენს დაკარგული ციკლის ნორმალიზებას, ამცირებს ან მთლიანად აქრობს ტკივილს მენსტრუაციის წინ.
წინასწარი ალერგიის ტესტი
ვანილისგან დამზადებული არომატული ზეთი, ზომიერი დოზებით, უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, რბილ და ნაზად მოქმედებს ორგანიზმზე. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი მოპოვებულია და მზადდება ყველა საჭირო წესის შესაბამისად: მცენარის წიპწებიდან ამოღებით. გასათვალისწინებელია ადამიანებში ალერგიული რეაქციების შესაძლებლობა. კოსმეტოლოგიაში ვანილის ზეთის გამოყენებამდე მომხმარებლები გადიან ალერგიის ტესტებს თითოეული შეძენილი გემისთვის. ამისათვის ერთი წვეთი წაისვით კანზე. ღირს ცოტა ხანი ლოდინი. თუ სიწითლე და სხვა უარყოფითი რეაქციები არ გამოჩნდება, ნივთიერების გამოყენება შესაძლებელია. კონცენტრაცია მაღალია, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოთ მას. ზეთის საინტერესო თვისებაა ის, რომ კანთან შეხებისას, თბილი სუნისაგან განსხვავებით, ადამიანი გრძნობს მსუბუქ სიგრილეს, რომელიც ქრება რამდენიმე წუთის შემდეგ.
აუცილებელი და სასარგებლო დოზა
გამოყენებული რაოდენობაწვეთები დამოკიდებულია ვანილის ზეთის დანიშნულებაზე:
- ექსტრაქტით გამდიდრებული სარეცხი საშუალებები და კოსმეტიკა, შერეულია საბაზისო შემადგენლობაში 5:4 თანაფარდობით. კომბინაცია ოპტიმალურია, რადგან დაბალი დოზით სუნი არ იგრძნობა, ხოლო უფრო მაღალი დოზით ნივთიერება შეიძლება იყოს მავნე.
- არომატული გულსაკიდის დამზადებისას მიზანშეწონილია გამოიყენოთ 6 წვეთი.
- ერთი საკმარისია არომატული ნათურის თასისთვის. გახურების შემდეგ სუნი უფრო ამოვა.
- ჩაასხით აბაზანაში 2 წვეთი.
- მასაჟის დროს არის 3 წვეთი 10გრ საბაზისო ნივთიერებაზე.
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად ან მენსტრუალური ტკივილის შესამცირებლად შიდა გამოყენებისას, მაქსიმუმ ორი საკმარისია. ზეთი წვეთება საკვებზე ან სასმელზე.
ძნელია ვანილის და მისი ექსტრაქტის სასარგებლო თვისებების გადაჭარბება. მათი გამოყენების ჩვევაში დანერგვით ადამიანები აღნიშნავენ დადებით ცვლილებებს მათ ჯანმრთელობასა და ფსიქიკაში. აღმოაჩინეთ მშვიდობისა და ჰარმონიის, სასიამოვნო და ლაღი შეგრძნებების სამყარო, დააჯილდოვეთ საკუთარი თავი შესანიშნავი ჯამრთელობით, ენერგიით, კარგი სიჯანსაღითა და განწყობით.
