არარატის დაბლობის აღმოსავლეთ ნაწილში არის ქალაქი ერევანი (220 კმ²). ის არის სომხეთის რესპუბლიკის დედაქალაქი და ითვლება ევროპის ერთ-ერთ უძველეს ქალაქად.
ქალაქი, რომელიც მდებარეობს მდინარე არაქსის მარცხენა ნაპირზე, დააარსა ურარტუს სახელმწიფოს მეფემ არგიშტი I-მა, რომელიც ხელმძღვანელობდა ციხე-ქალაქის მშენებლობას მომავალი დედაქალაქის ადგილზე ძვ.წ. 782 წელს. მან მას სახელი ერებუნი უწოდა, რომელმაც 1936 წლამდე იარსება.
ახლა ერევანი ითვლება სომხეთის ეკონომიკურად განვითარებულ მთავარ ქალაქად. განვითარებული ტურისტული ინფრასტრუქტურა, ისტორიული კულტურული ძეგლები იზიდავს ტურისტებს ახლო და შორეული საზღვარგარეთიდან. ერევანში შოპინგი პოპულარული გახდა. ბევრი მოგზაურობის მოყვარული ცდილობს ამ საოცარ და კეთილგანწყობილ ქვეყანაში ყოფნის სამახსოვრო სუვენირები მოიტანოს.
ვერცხლის და ოქროს ნივთები ქალებისა და მამაკაცებისთვის
სომეხი იუველირების მიერ დამზადებული ვერცხლის სამკაულები უძველესი დროიდან აღფრთოვანებული იყო თავისი ფერებით. ნივთები,ერებუნის ტერიტორიაზე არქეოლოგიური გათხრების დროს აღმოჩენილი მოწმობს, რომ სომეხი თავადაზნაურობა დიდ მნიშვნელობას ანიჭებდა ვერცხლის ნაწარმს.
ისტორიკოსებმა დაადგინეს, რომ სომეხი იუველირების ქმნილებები იყო მზითის მთავარი ნაწილი. პატარძლის ძვირფას საჩუქრად ითვლებოდა თავსაბურავები, ქალის სხვადასხვა სამკაულები, ჭურჭელი და მრავალი სხვა ნივთი, რომელიც მორთული იყო ვერცხლის ჭურჭლით.
მე-17-19 საუკუნეებში იუველირების მოღვაწეობა სომხური ეკონომიკის განვითარების შედეგი იყო. ახლა ტურისტებს შეუძლიათ ნახონ თანამედროვე იუველირების ნამუშევრები, რომელთა ექსპოზიციები ერევნის ხალხური ხელოვნებისა და ხელნაკეთობების მუზეუმშია, რომელიც სომეხი მხატვრის იოჰანეს შარამბეიანის სახელს ატარებს..
ვერცხლის სამკაულები ერევნის სტუმრებს შეუძლიათ შეიძინონ სავაჭრო ცენტრში ტაშირი, ხელოვნების ნიმუშების ვერნისაჟის სავაჭრო გამოფენაზე. ოქროს ბაზარი ხორენაცის ქუჩაზე მდებარეობს. სწორედ იქ შეგიძლიათ ნახოთ და შეიძინოთ სხვადასხვა მუქი ოქროს სამკაულები.
ხალიჩები ერევანიდან
და კიდევ რა მოვიტანო ერევანიდან? სომხეთის ერთ-ერთი მთავარი ტრადიციული ხელოვნებაა სხვადასხვა ნიმუშებით შემკული ხელნაკეთი ნივთების დამზადება (ხალიჩის ქსოვა)..
შუა საუკუნეებიდან, სომხეთის გარდა, ხალიჩებს ამზადებდნენ ჩინეთში, იაპონიაში, საქართველოში, სპარსეთსა და სხვა ისლამურ სახელმწიფოებში. სომხეთის ხალიჩებზე ნახატების დამზადება განსხვავდებოდა მეზობელი სახელმწიფოების ხალიჩებისგან.
მათ ჰქონდათ ცხოველების, ადამიანების გამოსახულებები, რაც უჩვეულო იყო ისლამის კულტურისთვის. რამდენიმეს შემდეგდროთა განმავლობაში სომხური ხალიჩები პოპულარული გახდა სახელმწიფოს ფარგლებს გარეთ.
1958 წელს, ბელგიის მსოფლიო გამოფენაზე, სომეხი ოსტატების ხალიჩის ნაწარმმა მიიღო ოქროს მედალი და მსოფლიო აღიარება. 1991 წელს ხალიჩის ხელოვნების აღორძინების მიზნით მიიღეს კანონი, სადაც ხელნაკეთი ხალიჩების გაყიდვა თავისუფლდება საშემოსავლო გადასახადისგან.
ტურისტებს ნაქსოვი ნამუშევრების გაცნობა შეუძლიათ სომხეთის სულიერი კულტურის მუზეუმში (სომხეთის ეთნოგრაფიის მუზეუმი). ახლა უმსხვილესი საწარმო, რომელიც სპეციალიზირებულია ასეთი საფარების ხელით წარმოებაში, ითვლება Megeryan Carpet. იგი დააარსეს ძმებმა მეგერიელებმა 1917 წელს ნიუ-იორკში.
2002 წელს კომპანიის ხელმძღვანელობამ შეიძინა აიგორტის ქარხნის შენობა ერევნის გარეუბანში. დაიწყო ასეთი პროდუქციის წარმოება გასული საუკუნეების ტექნოლოგიით.
მათ ვისაც სურს სუვენირად შეიძინოს სომხური ხელნაკეთი ხალიჩა, შეგიძლიათ ეწვიოთ Megeryan Carpet-ის ქარხანას. მდებარეობს მადოიანის ქუჩაზე. ვერნისაჟის სავაჭრო ზონაში ასევე იყიდება ხალიჩები ეროვნული ორნამენტებით. ხალიჩის ღირებულება დამოკიდებულია ნიმუშის ზომაზე და სირთულეზე (180 ათასი რუბლიდან).
სომხეთის კონიაკის პროდუქცია
200 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ყველაზე პოპულარულ ალკოჰოლურ სასმელად მსოფლიოში სხვადასხვა კომპანიების მიერ წარმოებული კონიაკი ითვლება სომხეთიდან. პროდუქცია მზადდება ყურძნის სპირტისაგან.
ერევანიდან კონიაკის ისტორია იწყება 1887 წელს, იმ მომენტიდან, როდესაც სასმელის წარმოების საწარმო გახსნა ვაჭარმა ნერსეს ტაირიანცმა. AT1898 წელს ქარხანა იყიდა რუსმა მეწარმემ, შუსტოვისა და შვილების პარტნიორობის მფლობელმა, ნიკოლაი შუსტოვმა..
100 წლის შემდეგ კომპანია პრივატიზებულ იქნა და გახდა ფრანგული კომპანია Pernod Ricard-ის ნაწილი ალკოჰოლური სასმელების წარმოებისთვის. ახლა YBC (ერევნის კონიაკის ქარხანა) აწარმოებს სხვადასხვა დაძველების პერიოდის ათი ბრენდის კონიაკს.
საინტერესო ფაქტი: კომპანიას აქვს სასმელის ექსკლუზიური ბრენდების მარაგი, რომლებიც ჩამოსხმულია სპეციალური შეკვეთით. უძველესად ითვლება "ნოეს კიდობანი", რომლის ექსპოზიცია 50 წელზე მეტია. ბრიტანეთის პრეზიდენტის უინსტონ ჩერჩილის საყვარელი სასმელი იყო დვინის კონიაკი, რომელიც წარმოებული იყო ერევნის ქარხანაში.
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ალკოჰოლური სუვენირი ტურისტებსა და ქალაქის სტუმრებს შორის არის ერევნის კონიაკი, რომელიც მზადდება სომხეთის ტერიტორიაზე მოყვანილი ყურძნის გარკვეული ჯიშებისგან.
ერევანი იწარმოება ნოის კონიაკის ქარხანაში 1957 წლიდან. საერთაშორისო გამოფენებზე სასმელს დაჯილდოვდნენ სამი ოქროს მედლით.
სომხეთის ღვინის პროდუქტები
მოგზაურობის მოყვარულები ხშირად ყიდულობენ ღვინოს ამ მზიან ქვეყანაში ყოფნის სუვენირად, იმის გათვალისწინებით, რომ სომხეთი ითვლება ადგილად, სადაც მსოფლიო მეღვინეობა დაიწყო.
არსებობს მითი, რომელიც ამბობს, რომ წარღვნისგან ღვთის მიერ გადარჩენილმა მართალმა ნოემ არარატის ველზე (სომხეთის მთიანეთის ტერიტორია) ყურძნის ყუნწი დარგა..
ყურძნის მომწიფების შემდეგ მან ყურძნისგან ღვინო დაამზადა. იმ დროიდან მეღვინეობა ერთ-ერთ სიმბოლოდ იქცასომხეთი. სომხეთში დამზადებულ ღვინის სასმელებს ბუნებრივი კლიმატური პირობების გამო დიდი პროცენტი აქვს შაქარსა და ალკოჰოლს და ამიტომ ითვლება უნიკალური ხარისხით და გემოთი.
ბოლო წლებში ბროწეულის ღვინო ძალიან პოპულარული გახდა საერთაშორისო ბაზარზე. მის დასამზადებლად გამოიყენება ბროწეულის წვენი. სომეხი მეღვინეების სიამაყე არის წითელი ღვინო "ნერკარატი" და "არენი". ამ სასმელებს ყველაზე ხშირად ტურისტები ერევანიდან სუვენირად ყიდულობენ.
ქალაქის სტუმრებს შეუძლიათ შეიძინონ ღვინის სუვენირი სპეციალიზირებულ მაღაზიებში, ასევე ექსკურსიის დროს YBC-ში ან ღვინის ქარხანაში Areni, სადაც მდებარეობს ღვინის სუვენირების მაღაზიები.
რა მივიღოთ ერევანიდან მამას ან სიმამრს? გამყიდველები, რომლებსაც სურთ შეიძინონ ღვინის სუვენირი, გვთავაზობენ იყიდონ ტრადიციული ჭურჭელი (რქა), რომელიც ღვინით არის სავსე.
ხისგან დამზადებული სუვენირები
სომხეთიდან ჩამოტანილი მშვენიერი საჩუქრები იქნება ერევნის ხეზე კვეთის პროდუქცია. ამ ქვეყნის ეროვნულ ლერწმის ხის ინსტრუმენტს ჰქვია დუდუკი, რომელიც ითვლება უძველესად ამიერკავკასიის ტერიტორიაზე..
საუკუნეების განმავლობაში (დუდუკის ასაკი დაახლოებით ათასი წელია) ხელოსნებმა სცადეს რამდენიმე სახეობის ხე. ყველაზე შესაფერისი მასალა აღმოჩნდა მყარი ღეროს მქონე მცენარე - გარგრის ხე.
ინსტრუმენტი არის რუსული მილის ფორმა მელოდიის შესაქმნელად რვა ნახვრეტით, რომელიც წარმოიქმნება ჰაერის დინების ქვეშ ორი თხელი ფირფიტის ვიბრაციით.
ჭადრაკი და ხისგან დამზადებული ნარდი -შესანიშნავი საჩუქარი მეგობრისთვის
ვერნისაჟში ტურისტები ხშირად ყიდულობენ ჭადრაკს და ნარდს (ერთგვარი სამაგიდო თამაში) ერევნიდან საჩუქრად. ისინი მზადდება ექსკლუზიურად ძვირადღირებული ხისგან. ჭადრაკი გამოიგონეს 1,5 ათასი წლის წინ ინდოეთში. ისინი იმ დროს სამეფო თამაშად ითვლებოდნენ. სიტყვა "ჭადრაკი" ორი სიტყვის კომბინაციიდან მოდის: ჩეკი - მეფე და მატე - გარდაიცვალა.
ახლა ეს ორი თამაში ყველაზე პოპულარულია სომხურ მოსახლეობაში. სუვენირების მაღაზიებში ან ვერნისაჟში ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ თეფშები, ვაზები, ხელოსნების მიერ ხისგან დამზადებული და ეროვნული ნიმუშებით შემკული ფიგურები.
ადგილობრივი მხატვრების ნახატები
სომეხი მხატვრები განთქმული იყვნენ საეკლესიო მხატვრობით. სახვითი ხელოვნების თანამედროვე ოსტატები ქმნიან სხვადასხვა მიმართულების ნახატებს და თავიანთ ნამუშევრებს გამოფენენ ქალაქის მოედნებზე და ვერნისაჟის თაროებზე, სადაც ამ ქვეყნის სტუმრებს შეუძლიათ შეიძინონ ნებისმიერი გასაყიდი ნახატი სუვენირად.
სომხური სანელებლები
მოხარშული კერძების არომატული დანამატები (სანელებლები) სომეხი ხალხის ეროვნული სამზარეულოს აუცილებელი ინგრედიენტია. ისტორიკოსებმა დაადგინეს, რომ სანელებლები პირველად მოიხსენიება წმინდა წერილში 2000 წლის წინ.
ბიბლია მოგვითხრობს აღმოსავლეთის ქვეყნების ეგვიპტესთან სავაჭრო ურთიერთობებზე. ისინი სომხეთის გავლით აწვდიდნენ სხვადასხვა არომატულ ფისებს და სანელებლებს. თანამედროვე ეროვნული სამზარეულო წარმოუდგენელია სხვადასხვა სანელებლების გარეშე, რომლებიც კერძს განსაკუთრებულ გემოს აძლევს.გემო.
სომხეთში სანელებლებს "ჯადოსნურ ნარევს" უწოდებენ. ყველა სანელებლის მთავარი კომპონენტია პარკოსნების ოჯახის ერთწლიანი მცენარის თესლი - შამბალა.
სხვადასხვა არომატული სანელებლების მოსამზადებლად მთიან რაიონებში გამოიყენება სამასზე მეტი სახეობის ველური ბალახი. სუვენირების მზა პროდუქტების (ან ცალკეული კომპონენტების) შეძენა შეგიძლიათ ქალაქის ცენტრალურ ნაწილში მდებარე დახურულ ბაზრობაზე.
სომხური ტკბილეული
სომხური სამზარეულო ითვლება ერთ-ერთ უძველესად ევროპაში. განსაკუთრებული ადგილი უკავია ტკბილეულის მომზადებას, რომელიც ბევრ ტურისტს ძალიან უყვარს. ფიქრით რა უნდა ჩამოიყვანოთ ერევნიდან, ღირს ამ დელიკატესების გახსენება.
წითელი და სხვადასხვა სანელებლებით დამზადებული საკონდიტრო ნაწარმი განსაკუთრებულ გემოს მატებს. ისინი ძალიან პოპულარულია ტურისტებში.
გატას რბილ ღვეზელს განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს ეროვნულ სომხურ სამზარეულოში. ამ ნაციონალურ ტკბილეულს პატარძალი აცხობს, მოაქვს საქმროს სახლში და უმასპინძლებს გოგონებს, რომლებმაც საქორწილო ცერემონიისთვის ამ შემთხვევის გმირი უნდა ჩააცვათ.
სომხური ტკბილეული, რომელიც მზადდება ძაფზე გახეხილი თხილისგან, შემდეგ ცხელ სიროფში ჩასხმული და მზეზე გამომშრალი, სუჯუკს უწოდებენ. ამ ტიპის ტკბილეულს ტურისტები ხშირად ყიდულობენ, როგორც გემრიელ სომხურ სუვენირს. და კიდევ რა ჩამოვიტანო ერევანიდან? სუჯუკის გარდა, ქვეყნის სტუმრები ყიდულობენ ალანს (ატმის ჩირი, დაქუცმაცებული თხილით). ბევრი კონდიტერი ატმის ნაცვლად გარგარის ჩირს იყენებს (გარგარის გარეშეძვლები).
ბაქლავა ერევნიდან
სომხური ბაქლავა (ძველი მონღოლური ენიდან თარგმნილი - „შეფუთვა“) კონდიტერების აზრით, ყველაზე პოპულარულ სუვენირულ საკონდიტრო ნაწარმად ითვლება.
ეს დელიკატესი შედგება რამდენიმე თხელი ნამცხვრისგან, რომელთა შორის არის თხილის, თაფლის, შაქრისა და ათქვეფილი ცილების ნარევი. საინტერესო ისტორიული ფაქტია, რომ ეს დელიკატესი მე-15 საუკუნეში მზადდებოდა.
ოსმალეთის სულთან ფატიჰის პირადმა მზარეულმა პირველი ბაქლავა 1453 წელს გააკეთა. მონარქს მოეწონა სიტკბო და დაავალა მოემზადა მაღალი საზოგადოების ყოველი მიღებისთვის. მას შემდეგ ბაქლავა ამიერკავკასიის რესპუბლიკის ქალაქებში სადღესასწაულო სუფრაზე მიირთმევდნენ.
აკრძალული სუვენირები, რომელთა გატანა შეუძლებელია ქვეყნიდან
ფიქრობთ რა მოგიტანეთ ერევანიდან, გაიხსენეთ აკრძალული რამ. არსებული კანონმდებლობით, სომხეთის რესპუბლიკიდან ანტიკვარების, უძველესი ხელნაწერების, უძველესი სამკაულების, ასევე ისტორიული ღირებულების საგნების გატანა შეუძლებელია. ეს სია არ შეიცავს სტატიაში აღწერილ სუვენირებს.
