მთიანელის მხრებზე თექის კონცხი შეუცვლელი რამ არის კავკასიელების ცხოვრებაში. ის არის საწოლი, მაგიდა, სახლი და ტყვიაგაუმტარი ჟილეტი. კავკასიური სამოსის დამზადების შესახებ ბევრი საინტერესო ამბავია. ბურკა არის ძალიან საიმედო სამოსი და გადასაფარებელი. მისი წყალობით, არ არის საშინელი წვიმის დროს მთაში ყოფნა. თუ საბანივით დაიფარე, წყალი შიგნით არ შეაღწევს.
ლეგენდები და ტრადიციები
ბურკა ფარად მსახურობდა თანაშემწედ, როცა საჭირო იყო დაჭრილების გამოყვანა ბრძოლის ველიდან. ფართო და გრძელი ჰემის წყალობით ხალათი იცავდა ცხენს ქარისა და ცხელი მზისგან. მოსასხამის გარეშე ძნელი იქნებოდა საყვარელი ქალის მოტაცება, ხანჯლის დარტყმისა თუ საკრავისგან დაცვა.
როცა ბიჭი დაიბადა, მას ხალათში ახვევდნენ, რათა ნამდვილ მამაკაცად გაზრდილიყო. როცა მოხუცი მოკვდა, საკუთარი მოსასხამი დააყარეს და მასში დამარხეს. მოსასხამი ითვლება ძვირფას და საპატიო საჩუქრად, ის ჩუქნიან ახლო მეგობრებს.
რა არის
კავკასიური მოსასხამი არ არის მხოლოდმხრის კეპი, ეს არის სახლი, ამხანაგი და დაცვა. სამოსი დამზადებულია თექასგან. ის ძირითადად გვხვდება თერეკში, ყუბანის კაზაკებსა და დაღესტნელებში. შორეულ წარსულში ბურკას შესაქმნელად იყენებდნენ სხვადასხვა წარმოების თექას. ძირითადად იქ იყო უხამსი თექისგან დამზადებული კონცხები. ყველაზე ხშირად მწყემსები და მოგზაურები ატარებდნენ მათ მხრებზე. ეს მოსასხამები გრძელი არ იყო.
შავი კავკასიური მოსასხამი ყველაზე პრაქტიკულად ითვლებოდა, თეთრი კი განსაკუთრებით ძვირფასად. მდიდარ და კეთილშობილურ ადამიანებს შორის აღმოაჩინეს მსუბუქი კონცხები. ასეთი ტანისამოსი კეთდებოდა მოუწესრიგებელი გრძელი თექისგან.
მხრის კონცხის წარმოშობა
დღემდე არ ცხრება კამათი იმის შესახებ, თუ რომელი ენიდან მოვიდა სიტყვა "ბურკა". ამ სიტყვაში ყავისფერ ფერთან არანაირი კავშირი არ არის. ბეწვის ქურთუკები ან შავია ან თეთრი.
ზოგიერთი მკვლევარი ამბობს, რომ სიტყვის ეტიმოლოგია მოვიდა არაბული "ურდუდან", რაც ნიშნავს "დაფარვას". სხვები ამტკიცებენ, რომ სახელი იღებს ფესვებს თურქული სიტყვიდან buremek - "დაფარვა". ორივე შემთხვევა მიუთითებს ერთსა და იმავე მნიშვნელობაზე.
ითვლება, რომ სწორედ ანდიელები იყვნენ დაკავებულნი კონცხების დამზადებითა და გაყიდვით. ისტორია დუმს კავკასიური სამოსის ზუსტი წარმოშობის შესახებ, მაგრამ უძველესი ავტორებიც კი თავიანთ ნაშრომებში ახსენებენ შავ სამოსში გამოწყობილ მამაც მეომრებს.
შუა საუკუნეებში იმდენი მოსასხამი კეთდებოდა, რომ ხარკს ექვემდებარებოდა და პოპულარული იყო თურქულ, არაბულ და კავკასიურ ბაზრებზე.
თექის კონცხების კლასიფიკაცია
გამოდის, რომ ბურკა განსხვავებულია და არა უბრალოდგრძელი და მოკლე ან შავი და თეთრი. კავკასიური მოსასხამი იყოფა ორ ტიპად:
- ზარის ფორმა ყველაზე უძველესი სახეა დახრილი მხრებით და მხრების ნაკერების ან პანელების გარეშე.
- ტრაპეციის ფორმა - მხრების ნაკერები, ფართო ტოტები ლითონის ჩასასვლელით.
რაც არ უნდა ყოფილიყო მოსასხამი, ის მშვენივრად გაუძლო მკვეთრი ჩექმებისა და ისრების დარტყმას. მასში ჩარჩენილი გლუვლულიანი იარაღიდან ნასროლი ტყვიები, როგორც ტყვიაგაუმტარი ჟილეტში. კავკასიურმა მოსასხამმა შეცვალა ფარი და ნებისმიერი ჯავშანი. ახლა, მე-20 საუკუნის დასაწყისთან და შუათან შედარებით, ბურკას პოპულარობა შემცირდა. მაგრამ მათი წარმოება გრძელდება.
ბრუკის ქარხანა
დაღესტნის დასავლეთით, რეგიონის დედაქალაქ ბოთლიხიდან რამდენიმე კილომეტრში მდებარეობს სოფელი რახატა. აქ, 1925 წელს გაიხსნა პირველი და ერთადერთი მოსასხამის ქარხანა რუსეთში.
კავკასიურ მოსასხამს ქალები ქმნიან. ხელოსანთა შრომა დღეში 500 მანეთად არის შეფასებული. ითვლება, რომ ეს ძალიან კარგია სოფლისთვის. სამუშაო იწყება დილით ადრე და მთავრდება დღის მეორე ნახევარში. დანარჩენი დღე უფასოა. მზა მოსასხამის გასაყიდი ფასი დაახლოებით სამი ათასია.
ახლა ცოტაა ასეთი კეპის შეკვეთები. მთავარი კლიენტები მწყემსები არიან. მრავალდღიანი პირუტყვის ნახირის პერიოდში, კონცხი შესანიშნავად ცვლის ძვირადღირებულ საძილე ტომარას. მანამდე მოსასხამები ჩუქნიდნენ გამოჩენილ სტუმრებს და მეგობრებს. ეს პატივი ჩე გევარასა და ფიდელ კასტროს მიენიჭათ.
წარმოების ტექნოლოგია
და მაინც, როგორ მზადდება ბურკა? კაპების დასამზადებლად საუკეთესო მასალააანდების ცხვრის მატყლი, მას აქვს ყველა საჭირო თვისება:
- შესაფერისი სიგრძე;
- დიდი ძალა;
- ბრწყინავს.
მოსასხამების დამზადების საფუძველს წარმოადგენს შალის ბოჭკოების შეერთების პრინციპი თავად მატყლში არსებული წებოვანი ნივთიერებების დახმარებით. პროცესი მიმდინარეობს ეტაპად:
- ქალები რეცხავენ მატყლს ცივი წყლის ქვეშ.
- მოაშორეთ ჭუჭყი და ცხიმი.
- მას შემდეგ, რაც ქურთუკი გაშრება და იწყებს გაჭიმვას.
- შემდეგი მოდის ნედლეულის დაშლა ცალკეულ ჯიშებად.
კეთდება კონცხის აუცილებელი კონტური დატანილი ხალიჩაზე რეცხვის, თექის და შეღებვის დროს შეკუმშვის გათვალისწინებით. მატყლი იდება თანაბარ ფენებად და სკრუპულოზურად. ამას მთელი დღე სჭირდება.
კარგი მატყლი უხდება ქვედა და ზედა ფენებს. შუა ფენისთვის ყველაზე ცუდი და მოკლე ნედლეული გამოიყენება. მას შემდეგ, რაც მატყლი დაიდება, მას ასხურებენ მდუღარე წყალს, აკონტროლებენ ფენის სისწორეს და თანაბრობას, ახვევენ ღვეზელით. მიღებული ბლანკი ახვევენ ხალიჩას და ტოვებენ თბილ ოთახში ღამით.
მეორე დღეს იწყება ტირილის პროცესი. მას რამდენიმე ქალი ასრულებს იმ ადგილას, სადაც არის პატარა პანდუსი. ხელით, ზედმეტი ძალის გამოყენების გარეშე, ნელ-ნელა ახვევენ შალის რულონს. სრიალი დაყოფილია 4 ციკლად, მათ შორის ხუთწუთიანი შესვენებით. ციკლი გრძელდება დაახლოებით 20 წუთი.
მას შემდეგ, რაც მატყლს ახვევენ წინამხრებით მთელი სხეულის წონის ზეწოლის ქვეშ. პერიოდულადრულონს ხსნიან, ადუღებულ წყალს ასხამენ, ქალები ფორმას ხელით ისწორებენ და ისევ ახვევენ. თექი ხდება მანამ, სანამ თექა აუცილებელ თვისებებს არ შეიძენს. პროცესს მთელი დღე სჭირდება. დასრულების შემდეგ, ისინი გადადიან, ასე ვთქვათ, წყლის პროცედურებზე.
მზა თექას ხსნიან და რეცხავენ გამდინარე წყალში. იღებენ ძლიერ ჯოხს, ირგვლივ მჭიდროდ ახვევენ სველ თექას, აკრავენ რამდენიმე ადგილას და ტოვებენ კუთხეში წყლის სრული დრენაჟისთვის. ორი-სამი დღის შემდეგ თექა საბოლოო ფორმას იღებს.
შავი მატყლი გამოიყენება კონცხის წარმოებაში. მზა მოსასხამს აკრავენ ცეცხლზე და ამშვენებს ლენტებით ან აპლიკაციით.
